主料
海蜇头200g
辅料
盐2g
味极鲜酱油5g
醋3g
糖2g
葱花2g
芝麻油3g
花椒油2g
熟白芝麻3g
1. 海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水
2. 海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分
3. 拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
4. 拌匀后撒点葱花点缀即可!
上海凉拌海蜇丝做法 扩展
海蜇丝凉拌自己喜欢吃什么,就拌什么,有的人拌豆芽红老卜丝,拌金针菇吃都可以吃的。
主料
海蜇头200g
辅料
盐2g
味极鲜酱油5g
醋3g
糖2g
葱花2g
芝麻油3g
花椒油2g
熟白芝麻3g
1. 海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水
2. 海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分
3. 拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻
4. 拌匀后撒点葱花点缀即可!
海蜇丝凉拌自己喜欢吃什么,就拌什么,有的人拌豆芽红老卜丝,拌金针菇吃都可以吃的。